坂詰夏鈴さんは、まずは自分自身が楽しむことを大切にしながら、ミライ発酵本舗で摂田屋・宮内地域のまちづくりに携わっています。2025年にオープンした「chahho。」にも、坂詰さんの”楽しい”が詰まっています。その姿に惹かれて自然と人が集まってくる様子は、まるでカピバラのようです。